La nutrición en el tratamiento de cáncer

La nutrición es el proceso biológico en el cual el cuerpo asimila los alimentos y líquidos y los usa para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de las funciones vitales.  Tener una buena nutrición es importante para la salud y especialmente en los pacientes con cáncer, el comer alimentos apropiados antes, durante y después del tratamiento para el cáncer, puede ayudar al paciente a sentirse mejor y mantenerse fuerte.  Una alimentación saludable incluye alimentos y bebidas con un contenido importante de nutrientes (vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos, grasas y agua) que el cuerpo necesita.

Los pacientes que tienen cáncer necesitan mantener su peso corporal, fuerza, mantener los tejidos sanos y luchar contra las infecciones.  Algunos tratamientos para el cáncer funcionan mejor cuando el paciente se nutre bien y obtiene las calorías y proteínas suficientes de los alimentos, además es posible que tengan un mejor pronóstico y calidad de vida.

Según el Instituto Estadounidense de Investigación del Cáncer y el Fondo Mundial de Investigación del Cáncer, los fitoquímicos presentes en las frutas y verduras pueden brindar protección contra diferentes tipos de cáncer, incluyendo, el de boca, garganta, laringe, esófago, estómago, pulmón, páncreas y próstata, ayudando a regular las hormonas, otros hacen que las células cancerosas crezcan más lento, bloquean la inflamación o funcionan como antioxidantes.

Más del 30% de las muertes por cáncer de pulmón pueden ser prevenidas modificando o evitando ciertos factores de riesgo como: uso de tabaco, obesidad o sobrepeso, falta de actividad física, uso de alcohol y llevar una dieta no balanceada baja en ingesta de frutas y vegetales.

Si usted o alguien que conoce está pasando por este proceso, lo podemos ayudar, en Monterrey se están aplicando sin costo nuevos tratamientos para tratar el cáncer.

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